BIO Champagne Bruno Michel Assemblée rosé

Zowel rond, krachtig en elegant, deze cuvée is geliefd om zijn licht robijnrode kleur, kruidige aroma's en de hints van rode bessen. Zijn zeer briljante kleur komt uit een zorgvuldige oogst, waar alleen de beste druiven geselecteerd worden op optimale rijpheid en ze worden verwerkt op de saignée wijnbereiding methode. Deze rosé is een geweldig hoogtepunt naar het einde van een maaltijd met vrienden aan te vullen, en laat zich goed combineren met een dessert gemaakt met rode bessen of een crumble.

Een zowel fruitige als krachtige rosé champagne.

Het echtpaar Bruno Michel heeft 14 hectaren wijngaard, verdeeld over 35 percelen, rond het kleine plaatsje Pierry, een paar kilometer ten zuiden van Epernay. De opbrengsten van de 35- tot 75-jarige wijnstokken wordt laag gehouden wat de kwaliteit van deze biologische Champagne ten goede komt.