Haeffelin Pinot Blanc

Deze versie van Domaine Viticole werd onderscheiden met een gouden medaille. We denken dat de wijn zo goed in de smaak viel, omdat deze Pinot niet helemaal droog is, maar nog een klein beetje restsuiker bevat. Deze wijn bestaat uit 100% Pinot Blanc druiven. Nadat de druiven geoogst worden op het moment dat ze perfect rijp zijn, volgt voor 1 a 2 weken een alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. Lichtgele kleur met een groene glans. Het bouquet toont discrete aroma's van gestoofde vruchten en hints van peer, meloen en bloemen. Een verfrissend en evenwichtig palet met een goede lengte. Mooie metgezel voor koude buffetten, asperges, salades en vis.