La Belle Angèle Sauvignon Blanc

Druivenras/Vinificatie
100% Sauvignon Blanc. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst en direct geperst, gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een lagering ‘sur lie’ van een maand.

Proefnotitie
Rijke, fris droge en aromatische wijn met intense aroma's van limoen, kruisbessen, passievrucht, kamperfoelie, groene tomaat en mineralen. Frisse, rijke smaak met goede zuren en een goed gebalanceerde afdronk.

Wijn/Spijs
Heerlijk als aperitief of huiswijn, uitstekend bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, asperges en salades of