Lismore Estate Chardonnay

De Lismore Estate Chardonnay is een krachtige en complexe witte wijn. De Chardonnay druiven worden met de hand geplukt en streng gesorteerd. De vergisting en rijping vind plaats op eikenhouten vaten. De wijn rijpt gedurende 11 maanden op vat. Krachtige neus met daarin rijp citrusfruit, tropisch fruit zoals perzik. Mandarijn, flink wat vanille en honing. In de mond fijne zuren, romige structuur en een lange afdronk met daarin vanille en rijp geel fruit.