Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux

Aantal
Product
Prijs
Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux
€--,-- Excl. btw
€--,-- Incl. btw
Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux
Voorraad
Niet op voorraad
ArtikelcodeWT3204
SKUWT3204
EAN3,76E+12
Voor counting... uur besteld, morgen in huis
Log in voor prijzen
Artikelcode WT3204
Informatie

Deze Crémant de Limoux bestaat uit 60% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Pinot Noir en 10% Mauzac.

De bodem bestaat uit klei en kalksteen en er heerst een Mediterraan klimaat met invloeden van een zeeklimaat.
De druiven worden met de hand geoogst van de 20 tot 25 jaar oude ranken. 
De hele trossen worden gepers met een pneumatische pers. Hierna rust de most op lage temperatuur. De fermentatie vindt plaats bij 18°C, waarna de traditionele vinificatie methode wordt toegepast voor mousserende wijn. Eerst vergist de wijn in vaten en daarna nog op de fles. Gedurende 15 maanden rusten de flessen in temperatuur gecontroleerde kelders. 
Uiteindelijk wordt 3 maanden voor transport nog de gist verwijderd en liqueur d’expédition toegevoegd.

Een heldere bleekgele wijn met delicate zacht dansende en aanhoudende mousse. In de neus een intense en verfijnde wijn met geuren van honing en acacia met hints van gekristalliseerde citrus. In de mond een prachtige harmonie en een zeer goede balans tussen zoet en frisheid.  Geserveerd op 6 tot 8 °C is deze Crémant de Limoux heerlijk als aperitief bij de lunch of het diner. Ook gaat hij zeer goed samen met een verfijnde vismaaltijd.
Didn't find what you're looking for?
Laat ons helpen!
Specificaties
Name
Supplier Wijntransport
EANdoos
Meta description
Meta keyword
Meta title
Specificatie
Smaaktype
Eandoos
EANfles
Serveertemperatuur
Alcoholpercentage
Afsluiting
Oogstjaar
Streek
Land
Druivenras
Type
Inhoud
Kleur
Qty
Price
Short description
Description
Sku