Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay / Viognier

Aantal
Product
Prijs
Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay / Viognier
€--,-- Excl. btw
€--,-- Incl. btw
Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay / Viognier
Voorraad
Niet op voorraad
ArtikelcodeWT1722
SKUWT1722
EAN3760040420134
Voor counting... uur besteld, morgen in huis
Log in voor prijzen
Artikelcode WT1722
Informatie

De druiven komen van 16 en 18 jaar oude wijnstokken op klei en kalkhoudende bodem. Het is een blend van Chardonnay en Viognier druiven. De fermentatie duurt een maand onder een gecontroleerde temperatuur (15°C-17°C). Vanaf de tweede week van de fermentatie gaat de Chardonnay in nieuwe eiken vaten, waar hij het gistingsproces afrondt. 50% in Frans eiken en 50% in Amerikaans eiken. De Viognier veroudert alleen in RVS tanks, dus ondergaat geen houtrijping.

Helder goudgeel met een strogele gloed. Zeer elegante neus van peer, tropisch fruit, perzik en citrus met een hint van vanille en toast. Fris en zacht van smaak met een lange, fruitige afdronk. Deze wijn is heerlijk bij schaaldieren, visgerechten, witvlees, blauwe kazen, taartjes en fruit desserts.
Didn't find what you're looking for?
Laat ons helpen!